時間：2023_08_30_003
「植物精油的毒性與抗弧菌能力評估」
(1) Faculty of Bioscience Engineering, Department of Animal Science and Aquatic Ecology, Laboratory of Aquaculture & Artemia Reference Center, Ghent University, Ghent, Belgium (2) Key Laboratory of South China Sea Fishery Resources Exploitation & Utilization, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, South China Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Guangzhou. <Correspondence> Xiaoting Zheng and Peter Bossier, Faculty of Bioscience Engineering, Department of Animal Science and Aquatic Ecology, Laboratory of Aquaculture & Artemia Reference Center, Ghent University, 9000 Ghent, Belgium.
摘要來自：Reviews in Aquaculture
本文總結了近4年(2019-2022年)植物精油(Essential oils, EOs)對弧菌(包括能夠引起急性肝胰腺壞死症的弧菌)的拮抗作用，以及借助模式生物鹵蟲評估了精油對甲殼類動物的潛在毒性，探討了植物精油在對蝦健康養殖中的應用前景。目前發現有27種陸生植物精油具有抗弧菌作用，其中以鼠尾草(Salvia officinalis)和麝香草(Thymus vulgaris)研究最多；而致病菌以副溶血弧菌(非AHPND株)相關研究較多。關於植物精油對鹵蟲毒性的研究共68篇，根據對鹵蟲的毒性可將植物精油分為4類(強毒性：LC50 < 100 μg/ml，中毒性：LC50:100 - 500 μg/ml，弱毒性：LC50: 500-1000 μg/ml，無毒：LC50 > 1000 μg/ml)，其中37種植物精油具有強毒性，15種植物精油具有中毒性，3種植物精油植物具有弱毒性，13種植物精油無毒。艾蒿精油(Artemisia vulgaris)和芡實精油(Euryale ferox)的LC50值分別為10.25 μg/ml和11.48 μg/ml，說明這兩種植物精油對鹵蟲具有較強的毒性。總的來說，儘管植物精油被認為是「環保和天然」的產品，且比抗生素更安全，但仍有一些植物精油對水生生物是有毒的。因此為了將植物精油更好地應用於到對蝦養殖中，應充分研究其在對蝦養殖中的科學使用方法(包括濃度和使用週期)。
